《国民营养计划》发布 国家卫计委回应三大热点问题

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  据经济之声《天下财经》报道,国务院办公厅近日印发《国民营养计划(2017-2030年)》。《营养计划》提出六项重大行动,解决婴幼儿、学生、老年人等不同人群的营养健康问题。昨天(19日)上午的国新办新闻发布会上,国家卫生计生委副主任金小桃就社会关注的热点话题进行了解读。

  热点一:“小胖墩”问题怎么解决?

  有报告显示,我国7岁以上学龄儿童超重、肥胖达3496万,营养不均衡成为困扰青少年健康的难题。营养知识匮乏是造成这个问题的重要原因。金小桃表示,经过调研分析后,中小学生的营养问题已经提上了议事日程。

  金小桃说:“我们现在提出的要求就是怎么把营养健康的标准先树立起来,通过立法和政策法规把营养健康的重要内容向全民公布。预计在2020年以前将会把国民消费最多的食品列出营养健康标准的相关事项,达到以后生产有标准、饮食有标准,临床有标准。比如具体的限盐、限糖,这些情况现在都在研究当中。”

  热点二:营养师良莠不齐怎么办?

  《营养计划》的落实离不开营养师。现在,有的人虽然自称营养师,但并不专业。金小桃表示,下一步要加强营养师的培训。过去存在的培训时间短、交钱拿证的问题要坚决避免。

  同时,还要提升国民营养知识以及能力建设水平。金小桃说:“在家里掌勺的人非常重要,有些病,除了家族性的遗传问题,家庭的饮食结构有时也会带来影响,比如菜太咸了。所以掌勺的人首先要普及各方面的知识,把一家老小的营养健康问题能够耳熟能详,能够各个方面都做得合理。”

  热点三:未来的国民营养健康什么样?

  金小桃介绍,未来将依靠人工智能、全息数字人等技术的融合创新发展,实现国民营养健康智慧化和个性化。以全息数字人为例,未来它能对人们的营养健康提供精准化、个性化的指导。

  金小桃说:“全息数字人早晨开始就会提示你今天一天的行程,你的生理机体状况,能够适应的工作强度等等,这样能够在每一个时刻(提醒),假如你需要随时提醒或者某一个特殊方面原因需要提醒,它会提醒你今天中午应该吃什么,你的营养水平应该在什么样的标准等。”

  但金小桃提醒,不要等到相关技术出来才重视营养问题,日常生活中做到“什么都要吃,什么都不要多吃”就是保证营养最简单的方法。

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